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DESCONGELACION DE CARNE
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TEMA: DESCONGELACION DE CARNE
#371
DESCONGELACION DE CARNE hace 6 Años, 6 Meses Karma: 0
Hola Salvador.Ya he comenzado a darle a mi hijo comida solida y tengo una duda sobre la descongelación de la carne. ¿Se puede descongelar en el microondas o en la nevera? Gracias. Tus respuestas nos sirven de gran ayuda.
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#376
Re:DESCONGELACION DE CARNE hace 6 Años, 6 Meses Karma: 8
Hola Encarna:
el microondas evidentemente te va a ahorrar tiempo, sobre todo si tienes que descongelar la carne rapidamente. Mi opinion es que sería más "natural" pasar la carne al frigorifico y de éste luego a temperatura ambiente para que el proceso no fuera tan brusco. Ten en cuenta que los cambios de temperatura bruscos pueden alterar las proteinas y otros componentes de los alimentos.
Muchas gracias
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Moderadores: salvadorgrau