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Envase para congelar
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TEMA: Envase para congelar
#42
Envase para congelar hace 8 Años, 3 Meses Karma: 0
Hola Salvador,
Soy Mª Dolores y mi pregunta, después de hacer tus cursos, es casi obligada. El puré de verduras y carne, para congelar ¿en tupper de plástico o cristal?. ¿Recién hecho el puré, aguanta en el frigo un par de días?.

Un abrazo
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#45
Re:Envase para congelar hace 8 Años, 3 Meses Karma: 8
Hola Mª Dolores:

el puré de carne y verduras se puede congelar efectivamente. No existe consenso sobre la idoneidad de congelarlo o no si lleva patata, pero si hiciera grumos, no tienes más que triturarlo de nuevo tras descongelarlo.
Yo siempre prefiero cristal para almacenar alimentos,es un material más puro que cualquier plastico.

En relacion a la segunda cuestion, a 5 grados centigrados puede aguantar un par de días, de todas formas antes de su ingesta comprueba el olor, aparicion de moho, etc.

Atentamente.

Salvador Grau
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#70
Re:Envase para congelar hace 8 Años, 2 Meses Karma: 0
Hola Salvador,
Muchas gracias por tu rápida respuesta, no he podido agradecertelo antes.

Un abrazo

Mª Dolores
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#144
Re:Envase para congelar hace 7 Años, 11 Meses Karma: 0
Hola Salvador!
Siguiendo con el tema de los envases para congelar e intentando aprovechar el espacio del congelador al máximo, ¿crees que se podrían reutilizar los tarros de los potitos para congelar la comida?.

Un saludo
Mª Dolores
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#145
Re:Envase para congelar hace 7 Años, 11 Meses Karma: 8
Hola Mª Dolores:

por supuesto que se pueden aprovechar, previo lavado exhaustivo con agua calentita y lavavajillas evidentemente. Ten en cuenta que al congelar aumenta el volumen del contenido por lo que no debes llenar el envase más de 3/4 de su capacidad.

Un saludo y ¡FELICES FIESTAS!
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Moderadores: salvadorgrau